AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO D.O.C.G 0,75 lt

€20,00

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Caratteristiche:

Vino di grande prestigio, nasce da una accurata selezione di uve rosse tipiche della Valpolicella Classica.

Le uve raccolte a mano in piena maturazione con particolare attenzione vengono appassite nei appositi fruttai.

Vinificazione:

Le uve dopo un accurato appassimento vengono diraspate e pigiate a fine gennaio, il mosto e le vinacce ottenute vengono fatte fermentare lentamente nelle apposite botti per 40 giorni.