FARINA INTEGRALE DI GRANI ANTICHI SICILIANI VARIETÀ MAIORCA1 Kg
€3,00
Il grano maiorca o mjorca (Triticum vulgare Host. var. albidum Koern) è un tipo di grano tenero antico a chicco bianco a maturazione veloce.
La farina, ricavata grazie ad una molitura a pietra, effettuata a basse temperature, viene frequentemente utilizzata in tutte le preparazioni dolciarie.